어떤 식품이 영양소를 아무리 많이 함유하고 있어도 그것을 우리 몸이 효율적으로 흡수할 수 없으면 아무 의미가 없다. 중요한 것은 영양소의 함유량이 아니라 그 영양소를 몸이 어느 정도 흡수할 수 있느냐이다. -이사구로 유키오 오늘의 영단어 - exception : 제외, 예외오늘의 영단어 - fatal flaws : 결정적인 흠집, 치명적인 결함오늘의 영단어 - unwieldy : 다루기 힘든, 버거운As one sows, so shall he reap. (自業自得 익숙한 요리사라도 일 년에 한 번은 칼을 바꾼다. 서투른 요리사는 말할 것 없이 한 달에 한 번은 바꾼다. 그러나 나는 칼을 쓰는데 무리하지 않기 때문에 십구 년을 쓰고 있어도 아직 새 것이다. -장자 오늘의 영단어 - transact : 처리하다, 집행하다, 거래하다, 주고 받다여자가 애정소설을 읽으면서 섹스을 간접 체험하는 것과 남자가 포르노 잡지를 보는 것은 별 차이가 없는 행위인 것이다. -프란체스코 알베로니 내일의 결핍에 대비하여 오늘 준비하는 것이 알뜰한 것이다. -이솝 쌀독에서 인심 난다 , 살림에 여유가 있어야 인정도 베풀 수 있다는 말.